Hola otra ves, les tengo que contar que el fin de semana pasado fuimos a un pueblito que se llama Real del monte que queda en el estado de Hidalgo, a 30 minutos de Pachuca, es un pueblo mágico, su calles empedradas, es muy concurrido, aquí lo tradicional son los pastes, de hecho hay un museo donde puedes hacer tu propios pastes. Bueno pero aquí lo que probé a demás de los pastes, fue la sopa de tortilla, esta deliciosa, así que trate de recrearla y me quedo deliciosa, la sopa de tortilla o también conocida como sopa azteca es una de las recetas mas tradicionales de la cocina mexicana, aparte de rica es sencilla de hacer y sobre todo llenadora, hay veces que hago la sopa de tortilla mas a parte un plato fuerte , y el platillo principal siempre queda a medias, asi que les recomiendo que si la hacen, el plato principal sea mas ligero. Empece a buscar varias recetas para poder hacerla, y me encontré con infinidad de recetas , así que tratando de conseguir el sabor